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María del Carmen Álvarez Ávila

 Nací en la Ciudad de México el 11 de junio de 1944.

 

 “Me abrí paso con dificultad, ya que la carrera de química en aquellos tiempos se suponía “solo para varones”. La mayoría de los profesores trataban de ridiculizarnos por ser mujeres. Al egresar no pude conseguir trabajo como ingeniera, sólo como química en un laboratorio, pero no acepté. La puerta que se abrió fue la docencia. Mi trabajo fue inspirado por una mujer: mi abuela, que fue partera y médica tradicional.

 

“Mi quehacer más importante ha sido la formación de jóvenes y mujeres con quienes me siento muy identificada, en el campo, tanto en educación formal como no formal. Mi trabajo se ha centrado en el manejo integrado de los recursos del solar familiar, orientado a contribuir a la seguridad alimentaria y a dar valor agregado a los productos de estas unidades de producción. El reto es incrementar la productividad de alimentos sanos en los solares, que se respete  la cultura alimentaria y se rescate la importancia de una dieta sana y equilibrada”.

Investigación

 

He trabajado con microempresas, agricultura familiar, autogestión comunitaria, agricultura orgánica, abonos verdes, cultivos de cobertera, ahorro familiar,  el microfinanciamiento,  cultivos agroacuícolas, y manejo integrado de recursos naturales de los solares tropicales en comunidades rurales y periurbanas.  Innovaciones tecnológicas como la hidroponía orgánica, subirrigación flotante, microsilos, digestión anaeróbica con macrofitas acuáticas, producción de fertilizantes orgánicos a partir de herbáceas acuáticas y terrestres, lombricultura, agroindustria de fitocosméticos medicinales y uso de fuentes alternativas de energía

 

 

Vinculación

He trabajado con mujeres y niños para la diversidad de los sistemas biocognitivos tradicionales y en la modificación de los hábitos alimentarios en guarderías infantiles y solares de traspatio.

 

Enseñanza

 

He sido Profesora de Enseñanza Agrícola Superior en la Universidad Autónoma Chapingo, en la Universidad Nacional e investigadora del Colegio de Postgraduados de México, donde trabajo desde 1980. Fue nombrada Coordinadora del Subcomité en Equidad de Género del Campus Veracruz-Colegio de Postgraduados y Fundadora y Asesora del Consejo Intermunicipal en equidad de género de la zona Centro de Veracruz.

Además de la educación formal, ha diseñado y operado más de 100 talleres en comunidades rurales.

 

 

Recursos alimenticios promovidos

 

Algunos recursos alimentarios promovidos a través de su trabajo son: la malanga (Colocasia esculenta),  la espinaca de agua (Ipomoea aquatica), el frijol arroz ( Vigna umbellata), además de especies frutícolas y ornamentales, lombrices de tierra y ganadería de traspatio.

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