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Investigación

 

Saray como jefa del Programa de Hortalizas, conocido como el huerto, en la temática de hortalizas y agroecología, tiene como objetivo contribuir mediante la investigación, la enseñanza y la proyección social con la producción y el consumo de hortalizas, promoviendo una mejor nutrición, el uso de técnicas productivas compatibles con la conservación del medio

ambiente y los recursos naturales, el fortalecimiento de la horticultura y la agroindustria en el Perú y el desarrollo rural.

http://www.lamolina.edu.pe/hortalizas/

 

Proyección social

 

Saray promueve la vinculación de la UNALM con diferentes instancias, por ejemplo, desde el año 2005 a la fecha tienen un convenio de colaboración con MESA (Multinational Exchange for Sustainable Agriculture), es un Programa de Capacitación Práctica en Agroecología cuyo objetivo es capacitar a agricultores y profesionales agrarios por un periodo de 8 a 12 meses y a tiempo completo ya sea en una granja ecológica de los E.E.U.U., un centro de investigación, una organización agrícola sin ánimo de lucro, o con un negocio u organización que sea parte de una cadena de suministro agrícola

 

www.lamolina.edu.pe/pintercambio o mesa@lamolina.edu.pe

 

El Programa de Hortalizas el huerto, participó en la Feria Agroecológica y Gastronómica Sabor, Color e Inclusión, con sus productos de investigación: manuales, hortalizas orgánicas, ajíes procesados, semillas entre otros, realizado en el palacio de Gobierno, el 18 de agosto de 2013, donde el presidente Ollanta Humala, y la primera dama Nadine Heredia, recibieron una muestra de todos estos productos.

En el evento participaron 60 agricultores de todo el país, quienes mostraron sus productos, los cuales se podrán apreciar en la Feria Gastronómica Mistura del 5 al 15 de septiembre. www.soclaperu.wordpress.com/